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Xiphias Gladius Pez espada


Zona: Mar Mediterráneo

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El pez Espada, científicamente llamado Xiphias gladius, es el único miembro de la familia Xiphiidae y pertenece al orden Perciformes. Su peculiar forma -similar a una espada- le da su nombre, aunque también es conocido como Emperador, Aguja, Marrajo, Moro o Mako.

Se caracteriza por su largo pico y su rapidez para cazar a sus presas. Es un pez azul habita en las aguas saladas. La pesca de este ejemplar es un deporte muy popular, ya que se realizan torneos a nivel mundial.

¿Dónde viven los pez Espada?

El pez Espada se puede encontrar en todos los océanos del mundo; aunque sus aguas favoritas son las templadas, como las del Mar Mediterráneo y el Mar Negro.

Durante el día, este pez puede estar en las profundidades del mar a 500 y 800 metros, pero en la noche sube hasta la superficie.

Se cree que este el pez Espada se encuentra mayormente al norte de Hawái y en la zona de transición del océano Pacífico (norte), en lo que sería las costas de Perú. Son muy frecuentes en las costas orientales de Estados Unidos y México.

¿Cuánto llegan a medir y pesar los pez Espada?

El pez Espada es un espécimen grande ya que puede llegar a medir de 3 hasta 4.55 metros de longitud. Se tiene conocimiento de que la hembra crece mucho más que el macho y también es más longeva.

Además, se cree que los ejemplares que habitan en el norte del océano Pacífico pueden alcanzar un mayor tamaño que los que viven en el océano Atlántico o en el Mar Mediterráneo.

En cuanto a su peso, el pez Espada pesa alrededor de 650 kilogramos. El ejemplar más grande jamás capturado midió casi 5 metros y pesó 536 kg.

¿Qué comen los pez Espada?

El pez Espada es una especie carnívora y se le conoce por ser una gran depredador, que tiene como costumbre comer todos los días en la superficie. Sus presas favoritas son los crustáceos, calamares y se alimenta de otros peces como la caballa, arenques y merluzas.

Su pico es una gran herramienta que tiene para cazar. Lo utiliza para aturdir a sus victimas y para empalarla. Previo al ataque, las persigue con gran rapidez.

En ocasiones es posible verlo recortar su comida para comerla en trozos, aunque también las devora enteras.

¿Qué cebos se usan para pescar 🎣 los pez Espada?

El pez Espada se puede pescar por medio de diversas modalidades. A caña en pesca deportiva en modalidad de brumeo y curricán. Los expertos señalan que a brumeo se puede pescar mejor por la noche.

El cebo más utilizado para la pesca en modo brumeo son las sardinas, bogas, alachas y con calamar.

¿Cuándo se reproducen los pez Espada?

La época de reproducción del pez Espada varía de acuerdo a su ubicación. Los ejemplares que están en el norte del océano Pacífico desovan durante la primavera y el verano; mientras que los que están en el Pacífico ecuatorial lo hacen todo el año.

Es posible que las hembras puedan desovar entre 1 y 29 millones de huevos.

¿Son comestibles los pez Espada?

El pez Espada tiene gran popularidad en los comensales de las regiones mediterráneas. Allí se consume frecuentemente con salda de gamas o a la cordobesa.

Además, se puede preparar en salsa verde, con almendras y a la griega.

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Lunes, 05 Diciembre