Otros nombres: Machuelo
Zona: Mar Mediterráneo
Alargada de vientre sobresaliente, la Sardinella maderensis, también es conocida como alacha de madeira. Se trata de una especie de tamaño mediano que suele vivir siempre en grupos, cerca de la costa.
La alacha de madeira pertenece al orden de los clupeiformes, específicamente de la familia Clupeidae. A simple vista podría confundirse con la sardinella aurita. No obstante, se distingue de esta por sus aletas grises de puntas negras.
Les gustan las aguas cálidas, por lo que es poco común que bajen a más de 80 metros de profundidad. Pueden encontrarse presentes desde Angola hasta Gibraltar, aunque también se les ha visto en las zonas del sur y este del Mar Mediterráneo.
Durante su etapa adulta, la alacha de Madeira puede llegar a medir hasta 37 cm de largo. Con respecto al peso, es poco probable que superen el kilo. De ahí que sea considerada una especie de tamaño mediano.
Normalmente suele formar barcos con otros de su especie por lo que su alimentación es relativamente variada y común. Suelen consumir invertebrados de tipo planctónicos, siempre de tamaño pequeño, así como fitoplancton y larvas de otros peces.
Para pescar alacha de Madeira, la técnica más recomendada es la captura de cerco. Aunque es un poco más industrial, al estar esta especie en barcos, resulta ideal.
A nivel deportivo, se recomienda ir moviendo redes por zonas donde puedan cercarse los peces. También puedes optar por el surfcasting.
En cuanto al cebo, la sardina es la más recomendada. En este caso resulta conveniente optar por ejemplares de tamaño pequeño, frescos. Pueden usarse enteras, la cabeza o en tiras.
Las alachas de Madeira suelen reproducirse durante los meses de verano, es decir entre julio y septiembre que es cuando las aguas tienden a tener mayor calidez.
Esta especie en particular, aparte de ser bastante valorada a nivel gastronómico, también suele ser bastante solicitada para utilizarse como cebo, lo que quiere decir que muchos pescadores van tras ellas para usarlas en sus salidas al mar.
El kilo de la alacha de madeira suele variar entre 0,80 y 1,50 Є, lo que quiere decir que resulta un pescado bastante barato.