Griva Labrus Viridis

El Labrus Viridis, más conocido como griva, cambia de color de acuerdo a la edad, el sexo e inclusive con su hábitat. En este sentido, algunas especies tienen una tonalidad más verdosa, mientras que otras son marrones. 

De esta manera, los machos tienen un color marrón rojizo y más uniforme que los más jóvenes. Estos últimos son similares a las hembras que presentan en su dorso un color verde y en su parte ventral es amarillo, granate o anaranjado. Además, se evidencian numerosos puntitos blancos en su cuerpo.

Asimismo, todo su cuerpo, la cabeza y su aleta dorsal son alargados. También posee una mandíbula extensible y su cola es redondeada y ancha. Este pez es conocido en algunos lugares como tordo verde.

¿Dónde viven las grivas?

Este tipo de peces se encuentran con facilidad en el Mediterráneo y el Atlántico, en profundidades de 2 a 50 metros. Los peces adultos se mantienen a más de 15 metros de profundidad, específicamente en los fondos rocosos. En su juventud se observan comúnmente en las praderas de Posidonia a una profundidad de 50 metros).

¿Cuánto llegan a medir y pesar las grivas?

Este pez puede llegar a medir entre 35 y 50 centímetros. Casi siempre, los que miden más de 35 cm son machos.

¿Qué comen las grivas?

Su alimentación está basada en moluscos, gusanos marinos o equinodermos, así como anélidos y crustáceos que le resultan fáciles de triturar. Esto es gracias a los dientes planos que posee dentro de su faringe.

¿Qué cebos se usan para pescar 🎣 las grivas?

El Labrus Viridis es capturado con muy poca frecuencia mediante el enmalle. En muy pocas oportunidades los pescadores logran atrapar alguno con el volantín o el anzuelo.

¿Cuándo se reproducen las grivas?

Esta especie se reproduce durante la primavera y el invierno. En el caso de los machos construyen los nidos y vigilan los huevos que se desarrollan a los 4 ó 5 días. Sus larvas, antes de asentarse, pasan unos 34 días en el plancton.

Es importante destacar que estos peces nacen hembras y con el paso del tiempo se convierten en machos. Además, su maduración se da al alcanzar un tamaño de 16 centímetros, justo al llegar a los 2 años de edad.

¿Son comestibles las 🍽️ grivas? 

Sí, se consume principalmente en sopas a pesar del gran número de espinas que posee. Sin embargo, es comercializado en Andalucía, Canarias, Galicia, País Vasco, Baleares y Cataluña.