Zona: Mar Mediterráneo
El pez obispo, conocido científicamente como Pteromylaeus Bobinus es una especie con apariencia semejante al águila marina. A diferencia de ésta, su hocico es puntiagudo y más pronunciado. El cuerpo se caracteriza por ser aplanado y su forma es parecida a un rombo.
En su boca tiene 7 filas de dientes planos que les permite triturar y alimentarse. Es un pez cartilaginoso con aletas pectorales largas, cola extensa y delgada. Cuenta con una espina venenosa en la base de la cola que suele provocar heridas dolorosas.
Les gusta nadar a media profundidad o por el fondo. Suele ser inusual verlos reunidos en pequeños grupos, generalmente nadan en solitario. Pueden adaptarse muy bien a la vida en los acuarios.
Habitan en las aguas cálidas cercanas a las costas en un rango de profundidad que oscila entre los 5 y 200 m.
Están distribuidos a lo largo del Océano Atlántico oriental, Mar Negro, Océano Índico suroccidental y el Mar Mediterráneo. Pueden ser desde la costa de Angola a Portugal, en el Archipiélago canario, en el litoral de la Isla de Madeira, entre otros.
Le gusta estar en lagunas o estuarios parcialmente cerrados que están conformados por agua dulce y salada.
Comúnmente la tonalidad marrón sobresale en su dorso mientras que la parte ventral es blanca. En ocasiones, se aprecian franjas horizontales azuladas, verdosas o rojizas por la cara dorsal.
Pueden llegar a medir 1,5 m. Algunos ejemplares han alcanzado los 2,5 m de longitud, aunque suele ser la excepción a la regla. El peso máximo conocido asciende a 83 kg. Las hembras pesan más que los machos.
Se alimentan principalmente de moluscos y crustáceos que consiguen en el fondo marino.
Las carnadas más utilizadas para atraerlos son las mismas que les gustan para alimentarse. Los peces vivos también funcionan muy bien como cebos.
Las técnicas más habituales para capturarlos son a través de las redes de arrastre y la pesca al curricán. En ocasiones, aparecen de manera accidental al realizar la pesca de otras especies.
El sistema de reproducción es ovovivíparo. Esto significa que el desarrollo embrionario se produce dentro de la hembra una vez que es fecundada.
El tiempo de gestación oscila entre 5 y 12 meses. Cada camada puede estar integrada más o menos por 3 o 4 crías, en casos excepcionales hasta un máximo de 7.
La carne es comestible y ha sido utilizada para elaborar diferentes preparaciones gastronómicas exquisitas. Se puede comprar en las pescaderías y es apreciada localmente.