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Pastinaca Común Dasyatis Pastinaca


Zona: Mar Mediterráneo

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  • Comestible

Conocida como Raya látigo común o pastinaca común, científicamente recibe el nombre de Dasyatis Pastinaca. Esta especie marina pertenece a la familia de los dasiátidos. No tiene aletas en el dorso, la cola se caracteriza por su gran longitud y delgadez.

El aguijón mide alrededor de 20 cm y lo utilizan como mecanismo de defensa. La toxina venenosa que expulsa provoca un dolor intenso y punzante aunque no es mortal. Solo ataca cuando se siente amenazada.

Muchas veces se ha visto enterrada en la arena dejando al descubierto únicamente sus ojos, su nado es lento cuando están activas. Las tonalidades verdosas, grisáceas y amarillentas predominan en la zona dorsal mientras que la coloración del área ventral es más blanquecina.

¿Dónde viven las pastinacas comunes?

Viven en los fondos arenosos marinos casi siempre a 60 m de profundidad. En ocasiones, se sumergen hasta los 200 m. Son vistas con frecuencia en las aguas cercanas a la costa cuyas temperaturas superan los 21 °C.

Les gusta frecuentar estuarios y permanecer en aguas salobres. Viven en el mar Negro, en el Atlántico oriental, en el Mar Mediterráneo y en el Canal de la Mancha.

¿Cuánto llegan a medir y pesar las pastinacas comunes?

Las rayas látigo comunes tienen proporciones grandes, el rango promedio de peso oscila entre los 14 kg y hasta un máximo registrado de 40 kg. Miden entre 1,2 y 2,1 m de ancho con las aletas pectorales completamente extendidas. De hecho, en algunos casos puede llegar hasta los 3 metros.

¿Qué comen las pastinacas comunes?

Como son carnívoras se alimentan de invertebrados bentónicos y peces. También comen moluscos y crustáceos.

¿Qué cebos se usan para pescar 🎣 pastinacas comunes?

Las carnadas más utilizadas para atraerlas son los crustáceos, peces como la sardina o moluscos. Suelen ser capturadas en la pesca costera con carretes. Comercialmente una de las técnicas más habituales conocidas es la pesca con palangre.

Los mejores meses del año para atraer rayas son abril, mayo, octubre y noviembre.

¿Cuándo se reproducen las pastinacas comunes?

Son peces ovovivíparos. Los embriones reciben todos los nutrientes necesarios de las secreciones uterinas de la madre y se reproducen casi siempre dos veces al año. Tras la fecundación interna, el tiempo de gestación estimada es de 4 o 5 meses. El número de crías es de entre 4 y 7 ejemplares.

¿Son comestibles las 🍽️ pastinacas comunes?

Si, son perfectamente comestibles aunque su carne no es muy apreciada desde el punto de vista comercial. Suelen ser vistas en lonjas y mercados.

VÍDEOS Sobre Pastinaca Común


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DATOS TÉCNICOS

¿De qué se alimenta?
¿Cómo se pescan?
IVA INC.
Miércoles, 27 Noviembre