Pez Limón Seriola Dumerili Serviola

Conocido por muchos nombres, el pez limón, seriola, medregal coronado o lechola es una especie de pez perciforme o con forma de perca. Esto quiere decir que es aplanado, cuenta con una gran longitud, pero su boca y ojos son muy pequeños.

Su color plateado es llamativo bajo el mar. Se trata de un pez con escamas y puede nadar en solitario, así como habitar en cardúmenes.

¿Dónde viven los peces limón?

Se encuentran mayormente en los Océanos Índico, Atlántico y Pacífico Occidental. Son muy populares, ya que también están en Nueva Escocia, Brasil, Marruecos, las Islas Británicas y el Mar Mediterráneo.

En líneas generales, puedes encontrarlo en aguas subtropicales de temperaturas un poco más cálidas. Vive mayormente en arrecifes y también puede encontrarse bajo o circundando los sombreros de escifomedusas.

¿Cuánto llegan a medir y pesar los peces limón?

Cuando han alcanzado una edad adulta pueden tener un tamaño de hasta 160 cm, alcanzando los 60 kg de peso debido a su forma ancha y plana. Los ejemplares jóvenes miden entre 60 y 90 cm y pesan entre 10 y 25 kg.

¿Qué comen los peces limón?

Al ser peces grandes, comen alevines y calamares presentes en áreas no más profundas de 30 metros de altura. También pueden cazar crustáceos presentes en las regiones rocosas y corales.

¿Qué cebos se usan para pescar 🎣 peces limón?

Se trata de un pez bastante versátil, por lo que cualquier tipo de señuelo gregario te servirá para atraerlo. Puedes usar jurel, espetón, sardina, caballa y calamares entre 10 y 20 cm si es carnada viva. Si vas a pescar con carnada muerta, lo mejor es que tenga una talla de 30 a 35 cm.

Los expertos recomiendan usar peces lisos y vivos, ya que llaman rápidamente la atención del medrigal y hacen que la pesca sea más efectiva.

¿Cuándo se reproducen los peces limón?

Mayormente se reproducen en primavera o verano dependiendo de la zona en la cual se distribuyan. En este sentido, aprovechan cuando las temperaturas de las aguas aumentan y los huevos eclosionan entre 15 y 20 días después del desove.

Su facilidad de reproducción y el aspecto de los alevines lo hacen una especie perfecta para la acuicultura.

¿Son comestibles los peces limón?

Sí, de hecho, es un pez muy popular para comer a las brasas y hacer ceviche. Igualmente, es un excelente complemento para las comidas japonesas, el sashimi y algunas variedades de sushi.