Salmonete De Fango Peixe Mullus barbatus.

O salmonete é um peixinho dourado, considerado pequeno e que vive a uma profundidade média de 30 metros. Possui dieta diversificada, à base de pequenos invertebrados e apresenta sazonalidade reprodutiva.

Onde vivem os salmonetes?

Este peixe pode viver em áreas costeiras, pois está adaptado a ambientes entre 20 e 30 metros de altura. Pode até ser encontrado nos portos durante o verão. Geograficamente, está localizado principalmente no Atlântico Norte e no Mar Mediterrâneo.

De preferência, localiza-se na parte inferior da coluna d'água, em superfícies lamacentas ou arenosas, daí o seu nome.

Quanto medem e pesam os salmonetes?

O salmonete tem um tamanho bastante modesto, podendo atingir exemplares de até 30 cm, embora o o comprimento mais comum é de 15 cm, podendo atingir o peso máximo de até 1,5 Kg.

O que os salmonetes de lama comem?

Os salmonetes de lama têm uma dieta diversificada de caráter bentônico, onde invertebrados como moluscos predominam, isópodes e vermes poliquetas.

Para encontrar seu alimento, eles usam o par de barbilhões encontrados em sua mandíbula inferior, que funcionam como órgãos sensoriais que os ajudam a procurar sob a superfície lamacenta.

Quais são as iscas usadas para pescar salmonete?

Normalmente, não é um peixe fácil de pescar para os amadores, sendo o principal método de captura a pesca de arrasto, strong > por sua predileção por fundos lamacentos. Também é possível pegá-lo com uma vara de fundo, tendo como anzol seu alimento preferido, as minhocas.

Quando os salmonetes da lama se reproduzem?

Os salmonetes da lama têm reprodução sazonal, iniciando seu namoro e ciclo de acasalamento entre abril e maio , culminando no ciclo entre agosto e setembro.

A fêmea expulsa os ovos, que são posteriormente fertilizados pelo macho. Após alguns dias estas eclodem, dando origem às larvas que permanecem na coluna d'água e depois vão para o fundo.

O salmonete da lama é comestível?

Embora não seja uma iguaria requintada, podem ser feitos diferentes preparações gastronómicas com o salmonete da lama, podendo ser degustado no na grelha, em uma panela ou em preparações finas de seus lombos.

Sua carne branca é rica em ômega 3, vitaminas e minerais, com baixo teor de gordura e sódio, por isso seu consumo é recomendado rotineiramente.

Um quilo de tainha pode ter o valor aproximado de 20 euros.