Zona.: Mar Mediterrâneo.
Este peixe espinhoso e excêntrico pertence à família Scorpaenidae, uma espécie que faz parte da lista de peixes venenosos do Mar Mediterrâneo. Seu corpo é robusto, desproporcional e pequeno, sua cabeça é grande e seus olhos são enormes.
Seu nome é derivado da forma particular de seus espinhos dorsais, semelhante ao ferrão de um escorpião. Seu veneno é usado para autodefesa e não para prender suas presas. O contato com ele pode causar inchaço, dor e febre. O veneno não é mortal, embora possa ser perigoso para as crianças.
É parcialmente coberto por escamas que piscam nas cores avermelhadas, marrons, amareladas e brancas. Gosta de se empoleirar em fundos rochosos e prados arenosos para perseguir suas presas.
É encontrado no Atlântico, em uma rota que vai da Grã-Bretanha ao Marrocos. Também é possível avistá-los no Mediterrâneo e no Mar Negro a profundidades entre 30 e 300 metros. Os espécimes mais jovens vivem em águas mais rasas, sempre solitários e em cavernas ou nas rochas.
Seu corpo roliço pode atingir no máximo 18 cm, raramente um pouco mais. Amostras com medidas de 12 a 15 cm foram coletadas na maioria das vezes. Eles geralmente pesam entre 150 a 250 gramas.
Sua dieta é composta de crustáceos, moluscos e pequenos peixes, como gobies, blennies e outros invertebrados Este peixinho astuto adapta o seu corpo colorido ao fundo onde deve camuflar-se e assim capturar facilmente a sua comida.
Quais iscas são usadas para capturar esporos?
Os esporos são peixes de pouco interesse comercial, seu peso, medidas e aparência os tornam pouco atraentes para serem peixes. No entanto a sua carne é branca, suculenta e muito firme. Assim, as tradicionais capturas são feitas com vara, linha, arpão, palangres, armadilhas e tresmalhos.
Este evento pode ir de junho ao final de agosto. Os espécimes se unem para colocar seus ovos na água como massas flutuantes gelatinosas que mais tarde darão vida a 100 ou 200 larvas de S. Nonata, aproximadamente.
Embora sua aparência não seja das mais marcantes, é pequeno e muito leve, sua carne branca It é consumido em sopas, crossovers, bolos salgados grelhados e outras preparações culinárias.
O escorpião dificilmente se vê nas costas, pois sua produção é escassa e sua pesca requer medidas de segurança adequadas para evitar que seja perfurado por seus espinhos venenosos.
O preço por quilograma da família Scorpaena nas peixarias varia de € 36,90 a € 44,28 por kg aproximadamente. Provar um prato requintado desta carne é um privilégio, tanto pelo seu sabor como pela sua exclusividade. A captura é uma raridade entre os pescadores.