Argyrosomus Regius A Corvina.

A Corvina, que é cientificamente conhecida como Argyrosomus regius, é um peixe branco de água salgada de alto valor gastronômico. Pertence à família scienidae e é parente de peixes como corvallos e verrugas.

É um peixe de corpo arejado, alongado e comprimido. Possui um tom prateado acinzentado que escurece na parte superior. Suas barbatanas dorsais são vermelhas como chumbo. Também é curvilíneo em sua parte dorsal ou superior e reto na região abdominal ou inferior.

A Corvina, também chamada de Andeja ou Reig, é caracterizada por possuir escamas grandes e uma tigela larga, que serve de covil para seus filhotes quando há uma ameaça.

Onde moram os croakers?

O habitat principal de la Corvina é encontrada no Atlântico Noroeste e no Mar Mediterrâneo, normalmente em profundidades de 15 a 200 metros de profundidade. Este é um peixe migratório e reside em águas doces ou salgadas; áreas arenosas ou lamacentas.

Por outro lado, a Corvina também pode ser encontrada em estuários e lagoas costeiras. Um fato importante é que os espécimes mais jovens costumam viver em águas doces.

Quanto os Corvinas medem e pesam?

O peso da Corvina pode ser entre 1 e 50 quilos, isto nos maiores exemplares dos quais há registro. O tamanho pode variar entre 30 cm e 230 cm.

A Corvina é considerada em seu estágio de maturidade quando atinge cerca de 70 cm. No entanto, o comprimento normal deste peixe é de 150 cm.

O que os corvinas comem?

Existem peixes vorazes no mundo marinho, e a Corvina é uma delas. Caracteriza-se por perseguir suas presas de uma forma curiosa: leva-as à superfície e aí as aprisiona. Sua principal alimentação é carnívora.

Coma peixes pequenos, como crustáceos, vermes, mooes e clupeídeos.

Alimenta-se principalmente à noite e fica perto de seu abrigo durante o dia. Seus movimentos de caça são rápidos e bastante precisos, algo que parece contraditório ao seu andar lento e calmo.

Quais iscas são usadas para pescar Corvinas?

Para definir a isca a ser utilizada na pesca de corvinas, é importante saber se será feito spinning ou surfcasting a partir do litoral, pois o equipamento vai mudar dependendo da técnica que você preferir usar para pescar.

Surfcasting é mais eficaz durante os meses de primavera e verão, enquanto no outono é preferível optar pelo barco.

Para pescar Corvina é melhor usar iscas como choco e verme americano. E, quanto ao anzol, é melhor usar um que seja resistente aos gols e com um gume perigoso, algo que pode ser difícil de alcançar; embora seja necessário porque o gancho atinge o fundo rochoso, onde se encontram as Corvinas.

Quando as Corvinas se reproduzem?

A Corvina se reproduz na primavera e durante a primavera e o verão, especialmente nos meses de abril e junho.

Uma fêmea pode colocar entre 150.000 e 300.000 ovos. Em cultura, por outro lado, podem colocar até 530.000 ovos.

Os Corvinas são comestíveis?

La Corvina tem grande valor gastronômico, tanto que se tornou um peixe de viveiro em países como Itália, França e Espanha. Sua carne é rica e macia. Você pode preparar vários pratos com este peixe.

Pode ser cozido na grelha, no forno ou com sal.