Outros nomes.: Maigre
Zona.: Mar Mediterrâneo.
A Umbrina cirrosa, mais conhecida como Corvallo, é um peixe conhecido que se comercializa no mercado da pesca pelo requinte da sua carne, elevado teor proteico e bom preço. É conhecido de outras formas, como: pedra verrugato, corvinato ou sanrafael entre outras.
Pertence à família das sciaenidae e se diferencia por ser um peixe de corpo alongado e achatado com grandes escamas ctenóides. Possui uma pequena farpa na mandíbula inferior e sua cor vai do cinza ao marrom, com listras douradas nas barbatanas superiores.
Ele se esgueira entre habitats rochosos, arenosos e lamacentos, onde se move naturalmente, sozinho ou com poucos companheiros.
O ambiente preferido para essas espécies é nectobentônico. Em outras palavras, eles vivem perto do fundo até 100 metros. Às vezes, os mais jovens fluem para as margens do rio.
Eles são encontrados em todo o Mediterrâneo e no Mar Negro, no Atlântico leste do Golfo da Biscaia ao Senegal e também no Mar Vermelho.
Suas medidas quando são jovens têm cerca de 20 a 40 cm de comprimento. Quando atingem a idade adulta, podem atingir perfeitamente um tamanho que varia de 70 cm a 1 metro de comprimento e pesar de 10 a 12 quilos.
Esses peixes valiosos são carnívoros e sua dieta é composta de moluscos, vermes, crustáceos, poliquetas, equinodermos < / strong> e outros invertebrados bentônicos. Os espécimes adultos incluem pequenos peixes em sua nutrição e sustento.
Que iscas são usadas para pescar corvallos?
A pesca desta espécie indescritível é muito comum. A nível pessoal, são utilizadas redes de emalhar e palangres, bem como técnicas de surfcasting. Para pesca profissional, é conveniente usar barcos de pesca de fundo.
A sua pesca pode ser diurna, embora de preferência deva ser nocturna e com enormes vermes como isca para uma boa captura.
Sua reprodução é ovípara, como a maioria dos peixes. O macho os fertiliza e, após um período natural de tempo, eles eclodem. Este processo ocorre na temporada de primavera e verão. E o número estimado de ovos pode variar de 500 a 1000, dependendo do tamanho e da idade dos peixes.
Os cirrus umbrinas são os favoritos de muitas donas de casa e restaurantes no mundo onde conhecem essas espécies. Seu valor nutricional é rico em ácidos graxos poliinsaturados, ômega três e fósforo, altamente recomendado para alimentação infantil, omitindo os espinhos.
É muito procurado no mercado interno e no mercado, seu preço por quilo é um dos mais baratos, apesar do requinte de sua carne.