Salmonete De Fango Pesce mullus barbatus.

Il muggine di fango è un pesce rosso sorprendente, considerato di piccole dimensioni e che vive a una profondità media di 30 metri. Ha una dieta varia, a base di piccoli invertebrati e ha stagionalità riproduttiva.

Dove vivono i cefali?

Questo pesce può vivere nelle zone costiere, poiché si è adattato ad ambienti tra i 20 ei 30 metri di profondità. Si può trovare anche nei porti durante l'estate. Geograficamente, si trova principalmente nel Nord Atlantico e nel Mar Mediterraneo.

In modo preferito, si trova nella parte inferiore della colonna d'acqua, su superfici fangose ​​o sabbiose, da cui il nome.

Quanto misurano e pesano i cefali?

Il cefalo ha dimensioni piuttosto modeste, raggiungendo esemplari fino a 30 cm, anche se il la lunghezza più comune è di 15 cm, potendo raggiungere un peso massimo fino a 1,5 Kg.

Cosa mangiano le triglie di fango?

Le triglie di fango hanno una dieta diversificata di carattere bentonico, dove predominano invertebrati come i molluschi, isopodi e vermi policheti.

Per trovare il cibo, usano la coppia di barbigli che si trovano nella loro mascella inferiore, che funzionano come organi sensoriali che li aiutano a cercare sotto la superficie fangosa.

Quali esche vengono utilizzate per pescare la triglia?

Di solito non è un pesce facile da catturare per i dilettanti, il metodo principale di cattura è la pesca a strascico, per la sua predilezione per i fondali fangosi. E' possibile catturarlo anche con una canna da fondo, avendo come amo il suo cibo preferito, i vermi.

Quando si riproducono i cefali?

I cefali hanno una riproduzione stagionale, iniziando il loro ciclo di corteggiamento e accoppiamento tra aprile e maggio , culminante nel ciclo tra agosto e settembre.

La femmina espelle le uova, che vengono successivamente fecondate dal maschio. Dopo alcuni giorni queste si schiudono, dando origine alle larve che rimangono nella colonna d'acqua per poi andare sul fondo.

Le triglie di fango sono commestibili?

Pur non essendo una prelibatezza raffinata, con le triglie di fango si possono realizzare diverse preparazioni gastronomiche, potendo essere gustato alla brace, in casseruola o nelle pregiate preparazioni dei suoi lombi.

La sua carne bianca è ricca di Omega 3, vitamine e minerali, con un basso contenuto di grassi e sodio, quindi se ne consiglia l'assunzione di routine.

Un chilo di muggine può avere un valore approssimativo di 20 euro.

.