Pez Dentón Pesce dentice.

Il dentice dentice, detto anche dentice, sabia o sama, è un pesce che appartiene alla famiglia degli sparidi. Questo pesce ha un corpo allungato, moderatamente alto e compresso, con una testa dritta e appuntita nella sua giovinezza che si curva man mano che si avvicina all'età adulta.

Il colore varia con l'età del pesce. Nella sua giovinezza ha una pelle grigio scuro che cambia in un tono leggermente più giallastro o verdastro nell'età adulta.

Per quanto riguarda la mascella, ha diverse file di canini. E quando si tratta di pinne, ha una lunga pinna dorsale e una pinna anale più corta, oltre a una coda con due punte a forma di mezzaluna.

Dove vivono i pesci dentici?

Si trovano solitamente nell'Atlantico in un territorio che va dalle Isole Britanniche alla Mauritania. È possibile trovarlo anche nel Mar Mediterraneo, essendo comune anche sulle coste della Spagna e del Nord Africa.

Abitano solitamente fondali rocciosi o sabbiosi che si trovano a profondità comprese tra 0 e 200 metri. Tuttavia, sono più facili da trovare a profondità vicine ai 50 metri.

Nella loro giovinezza tendono a formare piccoli argini vicino alla riva, mentre il loro comportamento cambia in età adulta, fase in cui diventano più solitari e abitano a maggiori profondità.

Quanto misurano e pesano i pesci Denton?

In termini di lunghezza, gli adulti possono raggiungere 1 metro e pesare fino a 14 kg. Questi sono casi particolari, il più comune è che misurano tra i 30 ei 50 centimetri e hanno un peso vicino a 1,5 o 2 kg.

Cosa mangiano i dentici?

I dentici sono pesci carnivori molto attivi che cacciano le loro prede attraverso agguati. Tra le loro prede principali ci sono granchi, molluschi e altri piccoli pesci, anche se i loro preferiti sono i calamari.

Quali esche si usano per pescare il dentice?

Per effettuare la pesca del dentice si possono utilizzare vari tipi di esche, tra cui piume, vive o morte da poco calamari e persino le estremità artificiali che fanno parte della sua dieta.

Si dice che l'esca ideale per la pesca dei giovani dentici sia il cucchiaio d'argento e la dimensione ideale sia di circa 4 centimetri. Per il dentice adulto, l'esca migliore è il calamaro vivo.

Quando si riproducono i Denton?

Questi pesci si riproducono in primavera, tra i mesi di marzo e maggio. L'accoppiamento avviene vicino alla riva, dove vengono deposte le uova, che finiscono attaccate al fondale oa qualche oggetto che viene sommerso.

La schiusa avviene 3 giorni dopo la deposizione delle uova ed entro il mese di agosto la prole deve aver raggiunto una lunghezza superiore ai 12 centimetri.

Il dentice è commestibile?

Il dentice è un pesce molto apprezzato ed è considerato un pesce bianco. Può essere preparato in diversi modi: alla griglia, al forno, al sale, ecc. Ed è generalmente accompagnato da verdure e prodotti dell'orto.

Per il suo grande valore nutritivo, dove spicca l'alto contenuto di acidi grassi e proteine, il suo prezzo può superare i 40 euro al kg.

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