Corvallo Poisson Umbrina Cirrosa.

Umbrina cirrosa, mieux connue sous le nom de Corvallo, est un poisson bien connu qui est commercialisé sur le marché de la pêche pour l'exquisité de sa viande, sa teneur élevée en protéines et son bon prix. Il est connu sous d'autres formes, telles que: pierre verrugato, corvinato ou sanrafael entre autres.

Il appartient à la famille des sciaenidae et s'en distingue par le fait qu'il s'agit d'un poisson au corps allongé et aplati avec de grandes écailles cténoïdes. Il a une petite barbe sur la mâchoire inférieure et sa couleur passe du gris au brun, avec des rayures dorées sur les nageoires supérieures.

Il se faufile entre les habitats rocheux, sablonneux et boueux, où il se déplace naturellement, seul ou avec peu de compagnons.

Où vivent les corvallos ?

Le milieu de prédilection pour ces espèces est le nectobentonique. En d'autres termes, ils vivent près du fond jusqu'à 100 mètres. Parfois, les plus jeunes se jettent sur les berges de la rivière.

On les trouve dans toute la Méditerranée et la mer Noire, dans l'Atlantique oriental du golfe de Gascogne au Sénégal et aussi dans la mer Rouge.

Combien mesurent et pèsent les corvallos ?

Leurs mensurations lorsqu'ils sont jeunes sont d'environ 20 à 40 cm de long. A l'âge adulte, ils peuvent parfaitement atteindre une taille allant de 70 cm à 1 mètre de long et peser de 10 à 12 kilos.

Que mangent les corvallos ?

Ces poissons prisés sont carnivores et leur régime alimentaire est composé de mollusques, vers, crustacés, polychètes, échinodermes < /strong> et d'autres invertébrés benthiques. Les spécimens adultes incluent de petits poissons dans leur alimentation et leur subsistance.

Quels appâts sont utilisés pour pêcher les corvallos ?

La pêche de cette espèce insaisissable est très courante. A titre personnel, des filets maillants et des palangres sont utilisés, ainsi que des techniques de surfcasting. Pour la pêche professionnelle, il est pratique d'utiliser des bateaux de pêche de fond.

Votre pêche peut être diurne, bien qu'elle soit de préférence nocturne et avec d'énormes vers comme appât pour une pêche réussie.

Quand les corvallos se reproduisent-ils ?

Leur reproduction est ovipare, comme la plupart des poissons. Le mâle les féconde et, après un laps de temps naturel, ils éclosent. Ce processus se produit pendant la saison du printemps et de l'été. Et le nombre estimé d'œufs peut aller de 500 à 1000 selon la taille et l'âge du poisson.

Les corvallos sont-ils comestibles ?

Les Cirrus Umbrines sont les préférées de nombreuses ménagères et restaurants du monde entier où elles connaissent ces espèces. Sa valeur nutritionnelle est riche en acides gras polyinsaturés, oméga trois et phosphore, fortement recommandé pour l'alimentation des enfants, en omettant les épines.

Il est très demandé au niveau national et du marché, son prix au kilogramme est l'un des moins chers malgré l'exquisité de sa viande.

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