Escorpora Poisson Scorpaena Nonata.

Ce poisson épineux et excentrique appartient à la famille des Scorpaenidae, une espèce qui fait partie de la liste des poissons vénéneux de la mer Méditerranée. Son corps est robuste, disproportionné et petit, sa tête est grosse et ses yeux sont énormes.

Son nom est dérivé de la forme particulière de ses épines dorsales, semblable au dard d'un scorpion. Son venin est utilisé pour l'autodéfense et non pour attraper sa proie. Le contact avec celui-ci peut provoquer un gonflement, des douleurs et de la fièvre. Le poison n'est pas mortel, bien qu'il puisse être dangereux pour les enfants.

Il est partiellement recouvert d'écailles qui clignotent de couleurs rougeâtres, brunes, jaunâtres et blanches. Il aime se percher sur les fonds rocheux et les prairies sablonneuses pour traquer ses proies.

Où vivent les scorpores ?

On le trouve dans l'Atlantique, sur une route qui va de la Grande-Bretagne au Maroc. Il est également possible de les voir en Méditerranée et en mer Noire à des profondeurs comprises entre 30 et 300 mètres. Les plus jeunes spécimens vivent dans des eaux moins profondes, toujours solitaires et dans des grottes ou sur des rochers.

Combien mesurent et pèsent les scorpores ?

Votre corps dodu peut mesurer jusqu'à 18 cm, rarement un peu plus. Des spécimens avec des mensurations de 12 à 15 cm ont été capturés la plupart du temps. Ils pèsent généralement entre 150 à 250 grammes.

Que mangent les spores ?

Leur régime alimentaire est composé de crustacés, mollusques et petits poissons, tels que gobies, blennies et autres invertébrés. Ce petit poisson rusé adapte son corps coloré au fond où il se retrouve pour se camoufler et ainsi capturer facilement sa nourriture.

Quels appâts sont utilisés pour attraper les spores ?

Les spores sont des poissons de peu d'intérêt commercial, leur poids, leurs dimensions et leur apparence les rendent peu attrayants pour être des poissons. Cependant sa viande est blanche, juteuse et très ferme. Ainsi, les captures traditionnelles se font à la canne, à la ligne, au harpon, à la palangre, à la nasse et au trémail.

Quand les scorpores se reproduisent-ils ?

Cet événement peut aller de juin à fin août. Les spécimens s'unissent pour pondre leurs œufs dans l'eau sous forme de masses flottantes gélatineuses qui donneront plus tard vie à 100 ou 200 larves de S. Nonata, environ.

Les spores sont-elles comestibles ?

Bien que son aspect ne soit pas des plus frappants, il est petit et très léger, sa viande blanche Il est consommé dans les soupes, les crossovers, les gâteaux salés grillés et autres préparations culinaires.

Scorpore est peu visible sur les côtes, car sa production est rare et leur pêche nécessite des mesures de sécurité appropriées pour éviter d'être perforé par leurs épines venimeuses.

Le prix du kilogramme de la famille Scorpaena chez les poissonniers varie de 36,90 € à 44,28 € le kg environ. Déguster un plat exquis de cette viande est un privilège, tant pour sa saveur que pour son exclusivité. L'attraper est une rareté chez les pêcheurs.

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