Merillo Serranus hepatus.

O Serranues hepatus, também conhecido como merillo, é um peixe muito voraz. Seu nome vem do termo "serra", que em latim significa serra. Sua barbatana dorsal é semelhante a esta ferramenta. Eles pertencem à ordem dos Perciformes e à família dos Serranidae.

Possuem um corpo arredondado e rechonchudo, onde se destacam várias bandas laterais de tonalidade escura. Têm uma cor castanha ou rosa pálido, a barbatana caudal é muito poderosa e têm barbatanas firmes que lhes permitem nadar rapidamente.

Onde vivem os merillos?

Eles são sedentários, territoriais e solitários. Vivem no Mar do Atlântico Este (Golfo da Biscaia, Mauritânia, Ilhas Canárias, Madeira e Açores), também se encontram no Mar Negro e no Mediterrâneo.

Eles preferem águas rasas, geralmente ficam a profundidade de 30 m e podem atingir no máximo 100 m. São litorais e freqüentam os f angos, os prados phanerogam e as áreas rochosas.

Quanto os merillos medem e pesam?

Eles são pequenos e têm um tamanho que varia entre 15 e 25 cm de comprimento, pesa menos de 1 kg. Embora sejam pequenos em tamanho, são muito agressivos na defesa do seu território.

O que comem os merillos?

Eles são carnívoros e se alimentam de moluscos, crustáceos, peixes menores e poliquetas. Para caçar, eles observam suas presas, camuflando-se em cavernas ou cavernas.

Quais são as iscas usadas para pescar merillos?

Capturá-los é muito complicado, eles são capturados como uma captura adicional para outras pescarias. São utilizadas várias técnicas, como palangre de fundo, rede de emalhar e arrasto. Por ser uma pesca acessória, as iscas mais comuns são utilizadas para espécies carnívoras como minhocas, camarões, entre outras.

Quando os merillos se reproduzem?

Eles são hermafroditas simultâneos. Isso significa que eles podem agir como fêmeas ou machos, porque têm espermatozoides e óvulos que amadurecem ao mesmo tempo. Seu período de reprodução começa em abril e termina em agosto. Eles são caracterizados por terem uma dança nupcial espetacular.

Eles aguardam o pôr do sol para procurar um par de tamanho semelhante. Ao encontrá-la, eles lançam seus produtos sexuais em perfeita sincronia.

Os merillos são comestíveis?

Embora tenham uma carne de alta qualidade, não têm valor comercial. É muito raro vê-los nas peixarias, são vendidos inteiros e frescos. Eles são um dos principais ingredientes da sopa bouillabaisse, também são usados ​​em suquet de peixe, ceviche peruano, tapas e muito mais.