Mero Dorado Epinephelus costae.

O Epinephelus costae, mais conhecido como garoupa-dourada ou falso juliana, é uma espécie da família Serranidae, que possui um corpo mais comprimido e alongado em comparação com o comum garoupa.

Pode ser identificada pela sua cor castanha ou acinzentada com manchas castanhas, apresenta linhas oblíquas nas laterais, que são mais evidentes nos peixes jovens, e possuem uma cabeça grande , com a mandíbula inferior mais longa que a superior e um perfil triangular.

É uma espécie indescritível e são encontrados em fundos rochosos, sozinhos ou em pequenos grupos.

Onde moram os Golden Groupers?

Eles são encontrados principalmente no Mar do Atlântico Leste e no Mediterrâneo. A sua presença é recorrente nas costas da Itália, Espanha, França, Egito, Tunísia, Ilhas de Cabo Verde e também ao longo da costa sul de Portugal, assim como a costa oeste da África, de Marrocos ao sul de Angola.

Eles vivem rasos, a menos de 50 metros em áreas rochosas, embora alguns espécimes possam ser encontrados a mais de 100 metros abaixo do mar.

Quanto pesam e medem as garoupas?

É uma espécie de tamanho médio que pode medir no mínimo 46 cm e no máximo 140 cm, embora a medição média seja de 80 cm. Tem um peso aproximado de 6,5 kg.

O que comem as garoupas?

São carnívoros solitários que caçam perto do fundo, geralmente ao anoitecer. O alimento entra por meio de uma sucção poderosa, pois eles têm bocas grandes, e então engolem a presa inteira.

Sua dieta consiste principalmente em moluscos, pequenos peixes e crustáceos.

Quais iscas são usadas para pescar um peixe-aranha?

Como esta espécie tem uma preferência por peixes pequenos e moluscos, iscas frescas podem ser usadas, como como lulas, berbigões, amêijoas, sardinhas, entre outras espécies. Além disso, bons resultados são obtidos com worms, embora em comparação com as opções mencionadas, eles não sejam tão eficazes.

A forma mais frequente e eficaz de os pescar é com palangres ou redes de emalhar. No entanto, pescadores esportivos geralmente fazem isso com jigging ou chambel.

Quando as garoupas douradas se reproduzem?

As garoupas douradas atingem a maturidade sexual aos 4 anos, quando têm aproximadamente 30 a 35 cm de tamanho. É nessa fase que eles liberam os óvulos para serem fertilizados.

É uma espécie hermafrodita partenogênica, o que significa que nascem como fêmeas e assim permanecem até os 10 anos de idade. Quando atingem 60 cm de comprimento, tornam-se machos até a morte.

A desova é sazonal e controlada pela fase da lua.

As garoupas são comestíveis?

A carne desses peixes é muito apreciada e deliciosa, como a de qualquer tipo de garoupa, então É geralmente é comercializado e é fácil obtê-lo em qualquer peixaria. As formas de confecção de deliciosos pratos com este tipo de peixe são variadas: assados, grelhados, fritos, grelhados ou estufados.

Seu preço está entre 48 e 64 euros o quilo.

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