Mero Epinephelus marginatus.

A garoupa, cujo nome científico é Epinephelus marginatus, é uma espécie grande muito comum, que pode ultrapassar um metro de comprimento, além de ter vida longa, pois pode viver até 60 anos.

Caracteriza-se por possuir boca larga, com a mandíbula inferior mais comprida que a superior, e apresenta coloração marrom-escura, cinza ou verde oliva, além de apresentar manchas de ouro ou cinza prateado.

Eles estão localizados em águas rasas, perto de fundos rochosos. A sua carne é cobiçada e a sua pesca frequente. Por isso, tornou-se uma espécie rara e em algumas áreas já desapareceu, razão pela qual sua captura foi proibida em alguns países.

Onde moram as garoupas?

É possível localizá-las em todo o Mar Mediterrâneo. No entanto, também podem ser encontrados em dois centros de distribuição isolados: em algumas áreas do Oceano Índico e no Oceano Atlântico, mais especificamente na costa da América do Sul.

Eles vivem em torno de áreas rochosas. Os mais jovens geralmente ficam em águas rasas, até 50 metros. Por sua vez, os adultos preferem estar localizados em áreas mais profundas: entre 100 e 200 metros debaixo d'água.

Quanto as garoupas medem e pesam?

Esta espécie pode crescer até 1 metro e meio de comprimento, mas a medição média é de 90 centímetros.

Pesam entre 60 kg e 70 kg quando adultos maduros, os mais novos medem e pesam muito menos, que pode ter metade do comprimento e do peso do adulto.

O que as garoupas comem?

Seus principais alimentos são polvos e outros moluscos, crustáceos e peixes menores, especialmente os de recife.

Quais iscas são usadas para pescar garoupa?

As iscas ideais e mais eficazes são qualquer tipo de peixe, como sardinha, ou moluscos frescos, como lula < / strong>, restos de polvos ou crustáceos, como caranguejos.

É importante que o anzol seja grande e muito resistente, pois garoupas têm muita resistência.

É melhor usar um barco que possa avançar para áreas mais profundas para obter espécimes melhores. Além disso, é importante ter uma haste forte e um carretel longo que chegue fundo.

Quando as garoupas se reproduzem?

Elas atingem a maturidade sexual aos 5 anos, strong> que é quando eles começam sua fase de reprodução.

A temporada ocorre no verão, entre julho e agosto.

Como esta espécie é hermafrodita, nascem fêmeas e tornam-se machos entre os 9 e os 16 anos. A mudança de sexo geralmente acontece quando atingem o comprimento de 80 a 90 cm.

As garoupas são comestíveis?

A garoupa é um peixe cobiçado para consumo e existem várias receitas para prepará-lo. Pode ser assado, assado, grelhado ou estufado.

A sua presença no mercado tem diminuído consideravelmente, devido à sobreexploração da espécie e à sua pesca indiscriminada. No entanto, pode ser encontrado em algumas peixarias em filés ou em rodelas. Seu preço varia entre 40 e 60 euros por quilo.