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  • Peixes do Mar Mediterrâneo.
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Jurel Trachurus Trachurus.


Outros nomes.: Chicharro
Zona.: Mar Mediterrâneo.

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A população de peixes do Mar Mediterrâneo é muito grande e variada. Podem ser encontradas espécies de grande valor para a pesca comercial, bem como exemplares difíceis de capturar, ideais para a pesca esportiva.

Uma das espécies de grande importância económica é o carapau ou trachurus trachurus, graças ao sabor da sua carne e à sua versatilidade para o preparar em diversos pratos gastronómicos.

O trachurus trachurus é comumente conhecido como carapau ou carapau. É um peixe azul com corpo cilíndrico, cabeça e boca pontiagudas. Apresenta cor cinza-esverdeada com tons dourados no dorso e no ventre. Os flancos são prateados com tons de branco. Ele difere de outros peixes da mesma espécie por ter uma mancha preta no opérculo ao nível dos olhos.

Onde moram Trachurus Trachurus?

O carapau vive em mar aberto e perto da costa. Pode ser encontrada no Mar Mediterrâneo, no Mar Negro, nas costas do Atlântico Este, no Pacífico Sul e nos arquipélagos das Ilhas Canárias e Cabo Verde. Prefere estar na superfície e pode viver a profundidades de 100-200 metros em fundos arenosos.

Quanto pesa e mede o Trachurus Trachurus?

É um peixe que atinge 70 cm, mas o mais comum as amostras têm aproximadamente 25-35 cm. Pode pesar 2 kg quando adulto. Ao nascer, medem apenas 2,5 milímetros.

O que o Trachurus Trachurus come

Trachurus trachurus são peixes carnívoros que se alimentam de zooplâncton, outros peixes menores, moluscos, crustáceos , larvas e ovas de peixes.

Quais são as iscas utilizadas para pescar o Trachurus Trachurus?

Graças à sua grande procura, a pesca comercial é aquela que cobre toda a sua pesca. A rede de arrasto de fundo e as redes tresmalho são utilizadas para a captura de peixes maiores. Os espécimes menores são pescados com redes de cerco com retenida.

É possível que a pesca esportiva seja praticada com esta espécie. Eles usam linhas de pesca e corrico para sua captura.

Quando o trachurus trachurus se reproduz?

Eles se reproduzem nos meses de verão, entre junho e agosto. A fêmea atinge a maturidade sexual aos 2 anos de idade, e começa a pôr cerca de 120.000 ovos de 1 milímetro de tamanho. O processo de criação ocorre na superfície. Assim que eclodem, a maioria deles consegue sobreviver porque aderem aos tentáculos da água-viva.

O Trachurus Trachurus é comestível?

O carapau tem um grande valor comercial, pois é amplamente utilizado em diversas preparações gastronômicas. Pode ser encontrado fresco nas peixarias pelo preço de 7 euros o quilo. Também é usado como isca para pegar peixes maiores.

VÍDEOS Sobre. Jurel


Como apanhar mais carapau.
Pesca de Cavala (Trachurus murphyi) de caiaque.
Análise sensorial do carapau.
BANCO DE JURELES.
IVA INC.
Quarta-feira., 29 Junho.