Outros nomes.: Anjova, Golfas, Tallahams, Chova, Pejerrey, Bluefish
Zona.: Mar Mediterrâneo.
O Mar Mediterrâneo é o segundo mar fechado do mundo. Muitos ecossistemas ali se desenvolvem, por isso é considerada a área com maior concentração de biodiversidade do mundo. As espécies animais que lá vivem são muito variadas. A grande variedade de peixes que pode encontrar faz do Mediterrâneo o local preferido para a prática da pesca desportiva e comercial.
A pesca esportiva é altamente desenvolvida, e o Pomatomus Saltator é amplamente cobiçado neste mar. Esta espécie é caracterizada principalmente por ter uma mandíbula muito forte com dentes triangulares afiados. É um peixe de corpo acinzentado alongado com tons verdes. Possui barbatanas grandes e uma cauda forte, larga e bifurcada.
É também conhecido como Anjova, Golfas, Tallahams, Chova, Pejerrey, Bluefish.
Esses peixes vivem em todas as partes do mundo, especialmente em águas tropicais muito temperadas. Eles podem ser encontrados da costa leste dos Estados Unidos ao Brasil e da Espanha à África do Sul. Eles entram no Mediterrâneo pelo Canal de Suez.
O Pomatomus Saltator mede entre 50 e 100 cm e pesa entre 8 e 12 kg. Foram encontrados peixes com mais de metro e meio e peso de 18 quilos. Os alevinos desta espécie são muito pequenos e fazem parte do zooplâncton da área de desova.
São espécies carnívoras muito agressivas que se alimentam de arenque, sardinha, tainha, cavala , cavala, salmonete, anchova, camarão, polvo e lula. Eles também comem alevinos de sua própria espécie.
Quais são as iscas usadas para pescar o Pomatomus Saltator?
A melhor área de pesca para o Pomatomus Saltator é a foz dos rios, canais e entradas dos portos. Para a sua pesca, utiliza-se a técnica de spinning à superfície, utilizando iscas do tipo poppers e lápis-poppers. Eles também podem ser pescados usando a técnica de jerking mid-water com peixinhos ou bucktails.
Na pesca esportiva, além do spinning, trolling, o surfcasting é utilizado com iscas de filé de cefalus, robalo, cavala e sardinha.
A reprodução do Pomatomus Saltator ocorre entre a primavera e o verão. Eles atingem a maturidade sexual aos 2 anos de vida. A fêmea desova nesta idade e então os ovos são fertilizados pelos machos. Eles medem cerca de 1 milímetro. Sendo larvas, medem entre 2 e 2,4 milímetros.
Os anjovas são peixes comestíveis de sabor muito forte que os torna apreciados por muitos e desprezados por outros. Sua carne é muito macia e com alto teor de gordura. Seu consumo é maior nas áreas litorâneas e pode ser encontrado em muitas peixarias a preços razoáveis.