Pajel Pagellus Erythrinus.

O Pagel, Pajel ou também conhecido como Breca (Pagellus erythrinus), é um peixe muito comum nas águas do Mar Mediterrâneo. Você pode reconhecê-lo por sua forma oval e com um ligeiro achatamento lateral.

Na cabeça possui uma boca pequena com olhos ligeiramente menores. Esta proporção de tamanho o diferencia de outras espécies semelhantes, como a dourada e o bico do mar. É cinza prateado com um delicado tom rosado ou avermelhado prateado no dorso, sendo o ventre mais claro que o resto do corpo.

Onde vivem as páginas?

O Pajel é uma espécie típica de todo o Mar Mediterrâneo, bem como em os arquipélagos das Ilhas Canárias, Açores e Madeira. Você pode encontrá-lo em águas muito próximas à costa e com diversos fundos como areia, cascalho, pedras ou mesmo em áreas de algas. Vive em pequenos grupos e durante o inverno move-se para águas profundas, a cerca de 200 metros de profundidade.

Quanto as páginas medem e pesam?

Uma amostra típica de Pajel pode medir entre 10 cm e 25 cm de comprimento strong >, embora espécimes de até 60 cm tenham sido vistos. Seu peso médio está entre 1 e 2 kg.

O que as páginas comem?

Eles são peixes classificados como onívoros, mas preferem se alimentar de outros animais fortes>, como pequenos peixes e invertebrados do bentos. São organismos que habitam o fundo de um ecossistema aquático.

Quais iscas são usadas para pescar?

Na maioria dos casos você deve usar iscas vivas, como: lulas, camarões, caranguejos e sardinhas. Pode-se pescar com rede ou anzol, embora a técnica preferida seja a de fundo. Essa técnica consiste em depositar um anzol com isca no fundo do mar e mantê-lo estático, aguardando que essas espécies mordam a isca para pegá-la.

Quando as páginas se reproduzem?

A maturidade sexual desta espécie começa entre março e abril, graças à mudança de água a uma temperatura entre 13 e 13,5 graus, culminando entre os meses de maio e junho. O espécime deve ter aproximadamente um ano de idade para produzir entre 30.000 e 150.000 ovos, que serão fertilizados para dar lugar aos alevinos.

Os pajeles são comestíveis?

Você pode usar este peixe em uma grande variedade de receitas da culinária mediterrânea graças à sua delicadeza carne branca. Você pode obtê-lo facilmente no mercado por um preço de cerca de € 30 / kg.

A popularidade desta espécie não a torna completamente inofensiva. Casos de envenenamento por ciguatera, uma forma de envenenamento por alimentação de peixes que habitam os recifes de coral, foram documentados.