Autres noms.: Mojarra
Zone.: Mer Méditerranée.
La mer Méditerranée est un habitat diversifié en termes de flore et de faune marines. Les experts assurent qu'il existe environ 17 000 espèces de poissons. Le Diplodus puntazzo, également connu sous le nom de Charançon Sargo, est une espèce très appréciée des pêcheurs. C'est un poisson perciforme qui appartient à la famille des sparidés.
La caractéristique qui le caractérise le plus et le différencie des autres espèces est son museau en forme de bec. 7 lignes transversales se détachent sur son corps argenté, certaines sont claires et d'autres sombres. Sa nageoire caudale est noire et il a également une tache sombre à la base de sa queue.
La dorade charançon est un poisson solitaire que l'on trouve géographiquement sur les rives de la mer Noire, Méditerranée , Atlantique (mer Cantabrique, Cap Vert, Sierra Leone et îles Canaries) et Afrique du Sud. Nagez entre les rochers à une profondeur d'env. de 50 à 60 mètres. Il est conservé le long de la côte, dans des zones à végétation abondante, aux fonds sablonneux et rocheux.
Il a un poids moyen de 1 kg. et une taille de 40 cm. de longueur. Cependant, il peut atteindre 2 kg et 60 cm. Votre corps a des muscles puissants qui vous permettent de bouger rapidement.
Ils se nourrissent de petits organismes qui sont attachés aux rochers et vivent parmi les algues comme les mollusques, les vers et les crustacés.
Quels appâts sont utilisés pour pêcher les porte-épées ?
Il existe plusieurs appâts pour pêcher les porte-épées. Les plus utilisés sont les crevettes, les vers marins et les moules. Le poulpe, les sardines, les seiches, les vers de vase, les anchois, entre autres, fonctionnent également.
La pêche sous-marine est une méthode de pêche très efficace pour trouver des dorades car elles se réfugient dans les anfractuosités des rochers et des grottes. Ils peuvent également être pêchés avec une canne à lancer ou une canne à ligne fixe.
Ils sont ovipares et appartiennent à une espèce hermaphrodite protéique. Cela signifie que certains mâles se transforment temporairement en femelles. Leur période de reproduction commence à la fin de l'été et se prolonge jusqu'au début de l'automne. Ils sont capables de produire des centaines d'œufs pélagiques d'une taille de 0,85 mm.
Ils sont comestibles et ont une saveur très attrayante grâce au fait qu'ils se nourrissent de coquillages et de mollusques. Ils sont vendus en poissonnerie et leur prix est d'environ 10 € le kilo.
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