Sargo Real Diplodus cervinus.

Avec leur couleur argentée et leurs larges rayures noires verticales distinctives, les brèmes royales sont les plus grands types de la famille Espáridos car elles peuvent mesurer jusqu'à 55 cm de long.

Ils nagent jusqu'à 80 mètres de profondeur dans les fonds rocheux des rives orientales de l'océan Atlantique.

Où vit la dorade royale ?

La dorade royale est une espèce subtropicale du littoral marin qui vit entre 30 et 80 mètres de profondeur strong>. Ils peuvent atteindre jusqu'à 300 m dans les estuaires et les récifs du golfe de Gascogne, du détroit de Gibraltar, de Madère et des îles Canaries, dans des zones d'accès difficile pour la pêche.

Les plus jeunes circulent dans le même habitat que Diplodus sargus et certains adultes descendent jusqu'à 100 mètres de profondeur. C'est le type le plus rare.

Combien mesurent et pèsent les dorades royales ?

Le corps ovale et allongé de la dorade royale mesure entre 20 et 55 cm de long et peut peser jusqu'à 5 kilos. En fait, c'est peut-être le plus gros spécimen de la famille des sparidés.

Il s'identifie par sa couleur argent ou marron foncé avec de larges rayures noires verticales, son museau allongé et sa petite bouche. Les plus âgés peuvent vivre jusqu'à 17 ans.

Que mangent les brèmes royales ?

Les jeunes brèmes nagent en couple ou en petits groupes et les adultes nagent seuls. Ils recherchent des hérissons, des moules, des annélides et des mollusques qu'ils mordent avec leurs mâchoires et leurs lèvres pour se nourrir.

Quels appâts sont utilisés pour pêcher la dorade royale ?

La dorade royale est capturée à la pêche à brume avec des moules broyées strong> ou entiers comme appâts. Vous pouvez également utiliser des crevettes décortiquées, des anchois, des crevettes, des sardines et des lamas décortiqués.

Les pratiquants de la pêche sportive consacrent peu de temps à cette espèce en raison du comportement irrégulier du poisson. Cependant, ces dernières années, il a repris de l'importance dans le surfcasting, en particulier sur les plages rocheuses.

Lors de la pêche au breados, les cannes larges et résistantes sont utilisées avec un montage de fond avec plomb coulissant et un bass à fil fin.

Quand les brèmes royales se reproduisent-elles ?

Cette espèce se reproduit de janvier à avril, donc les juvéniles qu'on les trouve le plus fréquemment sur les fonds rocheux entre mai et juin. Son comportement est insaisissable.

La dorade est-elle comestible ?

Sa viande est agréable et apporte une valeur nutritionnelle de 435 kJ / 104 Kcal avec des vitamines , minéraux et protéines. Sur le marché le kilo est vendu à 36,60 euros.

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