Altri nomi.: jurel amarillo, jurel blanco
Zona.: Mar Mediterraneo.
Conosciuto come sugarello mediterraneo , il Trachurus Mediterraneus è un pesce che si distingue per le sue linea e mascella inferiore prolungata. Durante la loro giovinezza vivono abitualmente in branchi, formandoli anche con altri pesci, mentre quando raggiungono l'età adulta preferiscono la solitudine dei fondali.
Il sugarello mediterraneo, detto anche sugarello bianco, è un pesce perciforme che appartiene alla famiglia dei caranidae o carangidae.
Ha un corpo allungato e compresso e una testa larga. Di solito ha un colore tra il verde e il giallo, metallico sul dorso dove risaltano alcuni riflessi dorati. Il ventre e i fianchi sono bianchi.
È un pesce tipico dell'Oceano Atlantico, in particolare dell'est zona, tra Mauritania e Galizia. Inoltre è anche un assiduo abitante del Mar Mediterraneo e del Mar Nero, quasi sempre in zone profonde.
I sugarelli mediterranei sono generalmente più piccoli di altri della sua specie, quindi è da considerarsi un pesce di media grandezza. Può raggiungere una lunghezza massima di 60 cm, essendo la taglia minima per la pesca di 15 cm.
Per quanto riguarda il peso, i giovani sono tra i 350 ei 600 grammi, mentre in età adulta raggiungono 800-1.100 grammi.
La dieta di questo pesce è essenzialmente composta da acciughe e sardine. Oltre ad altri pesci, tende a mangiare anche piccoli crostacei, salendo in superficie per catturarli.
Quali esche vengono utilizzate per pescare il sugarello mediterraneo?
La pesca del sugarello è una delle più praticate, soprattutto nelle zone della costa mediterranea in Spagna. Inoltre, è molto facile grazie al fatto che viaggiano sempre in barca. Quindi ottenerne alcuni può richiedere solo pochi minuti.
L'esca naturale è la più consigliata. I più usati sono sardine, pezzi di tonno o aringhe.
Il sugarello mediterraneo si riproduce solitamente tra i mesi di luglio e ottobre, essendo le loro larve simili a quelle del comune sugarello.
Sì, infatti hanno un alto valore nutritivo. Contengono Omega 3, uno dei componenti più benefici per la salute.
Un chilo di sugarello mediterraneo può avere un prezzo approssimativo di 8 , che rappresenta circa 8 unità.
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