Raya Estrellada Raja Asteria.

Il suo nome scientifico è Raja Asterias, comunemente noto come Starry Ray. Questo pesce cartilagineo non ha scheletro osseo e fa parte della fauna marina. È stato considerato di estrema importanza poiché interviene nel funzionamento ottimale di più ecosistemi.

Si caratterizza per il suo viso tondo e corto. Si distingue per la sua tonalità cannella con macchie scure di varia lunghezza e ocelli gialli contornati da piccoli punti neri. La loro pelle è ruvida e spessa.

Il corpo è appiattito con aspetto romboidale e la coda appuntita sono aspetti notevoli che lo differenziano. La parte inferiore è di solito quasi tutta di colore bianco rosato. Fanno movimenti ondulati ed eleganti con le loro pinne pettorali per muoversi.

Quando si sentono minacciati usano il loro pungiglione come meccanismo di difesa. Non rappresentano alcun pericolo per l'uomo.

Dove vivono i raggi stellati?

Vivono nel mare, sia esso nel fango, nei fondali sabbiosi o nelle praterie della piattaforma continentale. Di solito 150 metri di profondità o più. Non si trovano quasi mai vicino alla costa.

Situato nel Mar Mediterraneo, in particolare sulla superficie dei fondali sottomarini vicino alle regioni francese e italiana, nonché sulle coste atlantiche adiacenti. Tendono anche a vivere nel sud del Portogallo e nel nord del Marocco.

Quanto misurano e pesano i raggi stellati?

La loro dimensione abituale è 60 cm anche se possono raggiungere fino a 75 cm di lunghezza < /forte>. Il peso medio è di 17 kg anche se possono pesare di più.

Cosa mangiano i raggi stellati?

Sono carnivori e, poiché abitano il fondo degli ecosistemi acquatici, si nutrono di tutti i tipi di animali che trovano come pesci, molluschi e crostacei.

Quali esche vengono utilizzate per pescare le razze Star?

Vengono effettivamente catturate con reti da posta o altre attività di pesca con reti a strascico. Anche la pesca con palangari funziona molto bene.

Quando si riproducono le razze stellate?

La riproduzione di questo pesce è del tipo oviparo con fecondazione interna. A seconda delle dimensioni possono depositare sulla superficie fangosa più o meno di 30-100 uova all'anno. Lo sviluppo embrionale dura dai 5 ai 6 mesi.

Ogni uovo rimane all'interno di una capsula protettiva che misura 3 cm di larghezza e 4,5 cm di lunghezza. Il processo di riproduzione avviene tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno.

I raggi stellati sono commestibili?

Le pinne pettorali sono commestibili e sono spesso molto richieste nelle pescherie. Il prezzo medio al kg è di 14,5 euro.

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