Vaqueta Serrano scriba.

Il Serranus scriba, noto anche come Vaqueta o vaquita de roca, ha un marcato ordine territoriale. Rimane fiducioso in presenza di subacquei e osa sfidarli con gli occhi.

Appartiene all'ordine dei Perciformes e alla famiglia dei Serranidae. Si caratterizza per avere una bocca conica in posizione terminale. Il suo corpo allungato ha una tonalità bruno-rossastra ed è attraversato da strisce di colore scuro. Ha una macchia blu sbiadita sui lati, le sue mascelle sono estensibili e i suoi denti sono appuntiti.

Dove vivono le mucche?

Frequentano acque basse, stanno molto vicine alle pietre per avere un riparo assicurato. Si muovono in praterie di posidonie, fondali rocciosi e zone rocciose con falesie. Possono anche essere visti nei tubi vuoti di policheti, echinodermi e all'interno delle spugne.

Vivono nel Mar Atlantico (Golfo di Biscaglia, Mauritania, Madeira, Azzorre e Isole Canarie), abitano anche il Mar Nero e il Mediterraneo. Sono pesci solitari, nuotano lentamente e si fermano ad una profondità massima di 30 m.

Quanto misurano e pesano le mucche?

Hanno una taglia media di 20 cm di lunghezza e possono raggiungere i 30 cm. Pesano meno di 1 kg.

Possono essere confusi con altri pesci del genere Serranus, come il Serranus Hepatus o il Serranus cabrilla.

Cosa mangiano le mucche?

Sono carnivori e si nutrono di molluschi, crostacei e piccoli pesci.

Quali esche vengono utilizzate per pescare le mucche?

Sebbene la loro carne sia buona, non hanno alcun valore commerciale nella pesca professionale. I pescatori dilettanti usano l'arpione, la camera di fondo, l'aquilone o l'amo per catturarli. Le esche più comuni sono vermi o gamberi.

Quando si riproducono le mucche?

Sono veri ermafroditi. Ciò significa che sono maschio e femmina allo stesso tempo. Hanno la capacità di fecondare le proprie uova, attraverso un processo di fecondazione interna. Tuttavia, di solito si riproducono tramite fecondazione esterna durante i mesi di aprile e agosto.

Si avvicinano alla riva, depongono le uova tra gli scogli in fondo e lì rimangono attaccati. Possono raddoppiare la loro popolazione in un breve periodo di tempo.

Le mucche sono commestibili?

Sono commestibili e hanno un buon sapore. Il loro peso e le dimensioni contenute li rendono poco attraenti dal punto di vista commerciale. Sono venduti freschi come bianchetti per fare i brodi.

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