Jurel Trachurus Trachurus.

La population de poissons de la mer Méditerranée est très importante et variée. Des espèces de grande valeur pour la pêche commerciale peuvent être trouvées, ainsi que des spécimens difficiles à attraper qui sont idéaux pour la pêche sportive.

L'une des espèces de grande importance économique est le chinchard ou trachurus trachurus, grâce à la saveur de sa viande et sa polyvalence pour le préparer dans divers plats gastronomiques.

Le trachurus trachurus est communément appelé chinchard ou chinchard. C'est un poisson bleu au corps cylindrique, avec une tête et une bouche pointues. Il est de couleur gris verdâtre avec des tons dorés sur le dos et le ventre. Les flancs sont argentés avec des reflets blancs. Il se distingue des autres poissons de la même espèce par une tache noire sur l'opercule au niveau des yeux.

Où vivent les Trachurus Les Trachurus ?

Le chinchard vit en pleine mer et près des côtes. On le trouve dans la mer Méditerranée, la mer Noire, les côtes de l'Atlantique Est, le Pacifique Sud et les archipels des îles Canaries et du Cap-Vert. Il préfère être en surface et peut vivre à des profondeurs de 100 à 200 mètres sur des fonds sablonneux.

Combien mesurent et pèsent Trachurus Trachurus ?

C'est un poisson qui atteint 70 cm, mais le plus commun les spécimens mesurent environ 25-35 cm. Il peut peser 2 kg à l'âge adulte. A la naissance, ils ne mesurent que 2,5 millimètres.

Que mangent les Trachurus Trachurus

Les Trachurus trachurus sont des poissons carnivores qui se nourrissent de zooplancton, d'autres poissons plus petits, de mollusques, de crustacés , les larves et les œufs de poisson.

Quels appâts sont utilisés pour pêcher le Trachurus Trachurus ?

Grâce à sa grande demande, la pêche commerciale est celle qui couvre toute sa pêche. Les chaluts de fond et les trémails sont utilisés pour attraper des poissons plus gros. Les spécimens plus petits sont pêchés à la senne coulissante.

Il est possible que la pêche sportive soit pratiquée avec cette espèce. Ils utilisent des lignes de traîne et de pêche pour leur capture.

Quand les trachurus trachurus se reproduisent-ils ?

Ils se reproduisent pendant les mois d'été, entre juin et août. La femelle atteint la maturité sexuelle à l'âge de 2 ans et commence à pondre environ 120 000 œufs de 1 millimètre. Le processus de reproduction se déroule en surface. Une fois qu'elles éclosent, la plupart d'entre elles survivent car elles adhèrent aux tentacules des méduses.

Le Trachurus Trachurus est-il comestible ?

Le chinchard a une grande valeur commerciale, car il est largement utilisé dans diverses préparations gastronomiques. On le trouve frais en poissonnerie au prix de 7 euros le kilo. Il est également utilisé comme appât pour attraper des poissons plus gros.

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