Autres noms.: Raya común, raya normal, raya tradicional
Zone.: Mer Méditerranée.
Son nom scientifique est Raja Asterias, généralement connu sous le nom de Starry Ray. Ce poisson cartilagineux n'a pas de squelette osseux et fait partie de la faune marine. Il a été considéré comme d'une extrême importance étant donné qu'il intervient dans le fonctionnement optimal de multiples écosystèmes.
Il se caractérise par sa face arrondie et courte. Se distingue par sa teinte cannelle avec des taches sombres de différentes longueurs et des ocelles jaunes entourées de petits points noirs. Leur peau est rugueuse et épaisse.
Le corps est aplati avec un aspect de losange et une queue pointue sont des aspects remarquables qui le différencient. Le dessous est généralement presque entièrement de couleur blanc rosé. Ils font des mouvements ondulés et élégants avec leurs nageoires pectorales pour se déplacer.
Lorsqu'ils se sentent menacés, ils utilisent leur aiguillon comme mécanisme de défense. Ils ne présentent aucun danger pour l'homme.
Elles vivent dans la mer, que ce soit dans la vase, les fonds sableux ou les prairies du plateau continental. Généralement 150 mètres de profondeur ou plus. Ils ne seront presque jamais trouvés près de la côte.
Situé en mer Méditerranée, notamment à la surface des fonds marins sous-marins à proximité des régions française et italienne, ainsi que sur les côtes atlantiques adjacentes. Ils ont également tendance à vivre dans le sud du Portugal et le nord du Maroc.
Leur taille habituelle est de 60 cm bien qu'ils puissent atteindre jusqu'à 75 cm de long < /fort>. Le poids moyen est de 17 kg bien qu'ils puissent peser plus.
Ils sont carnivores et, comme ils habitent le fond des écosystèmes aquatiques, ils se nourrissent de toutes sortes d'animaux qui trouvent comme poissons, mollusques et crustacés.
Quels appâts sont utilisés pour pêcher les raies étoilées ?
Elles sont effectivement capturées au moyen de filets maillants ou d'autres pêcheries au chalut de fond. La pêche à la palangre fonctionne également très bien.
La reproduction de ce poisson est de type ovipare à fécondation interne. Selon la taille, ils peuvent déposer sur la surface boueuse plus ou moins de 30 à 100 œufs par an. Le développement embryonnaire dure entre 5 et 6 mois.
Chaque œuf reste à l'intérieur d'une capsule protectrice qui mesure 3 cm de large et 4,5 cm de long. Le processus de reproduction a lieu entre la fin de l'été et le début de l'automne.
Les nageoires pectorales sont comestibles et sont souvent très demandées par les poissonniers. Le prix moyen au kg est de 14,5 euros.
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