Altri nomi.: Alfóndiga, perlón, escacho, rubio, cuco, golondro
Zona.: Mar Mediterraneo.
La Trigla lucerna, popolarmente conosciuta come bejel, è un pesce di forma conica con squame lisce. Ha una testa larga e solida, con una bocca rotonda e screpolata. Le loro pinne sono grandi, lunghe e dai colori vivaci, che aiutano a rilevare le prede vicine e a muoversi facilmente.
Nella sua età giovanile è nero con macchie blu, mentre quando invecchia cambia aspetto. Vira all'arancione con piccoli riflessi blu.
Si trova nel Mar Mediterraneo, nel Mar Nero e nell'Oceano Atlantico. Lo puoi trovare anche nell'Egeo settentrionale, in Norvegia, a Istanbul ea Cabo Blanco. Abita fondali con suoli sabbiosi, limosi e abbondanti sassi. Di solito nuota in spazi tra i 20 ei 300 metri di profondità. Evita di trovarti in zone con grandi onde.
Questo pesce dalle pinne particolari può misurare fino a 75 cm. Tuttavia, nella stragrande maggioranza dei casi la sua dimensione è compresa tra 30 e 45 cm. Sono pesci con un peso medio da 1 a 5 kg.
È un pesce che emette strani suoni simili a grugniti. Dal momento che scavano costantemente nella sabbia, per cercare cibo e proteggersi dai predatori più grandi. Cercano la loro preda tra le pietre e il limo in fondo al mare. Tendono a mangiare principalmente crostacei, piccoli pesci e molluschi.
Quali esche si usano per pescare la melanzana?
È un pesce che si pesca usando esche ed esche. Vengono utilizzate esche naturali o artificiali che attirano il pesce e lo allontanano dal fondo del mare. Una volta atterrati sull'esca, questi pesci rimangono fermi. Per dispiegare la canna sono necessarie canne da pesca e una grande resistenza. Tendono a cadere molto più velocemente con vermi e granchi.
Il pesce maschio emette suoni simili a grugniti e movimenti con le sue pinne per attirare la femmina < / strong>. Di solito si accoppiano tra i mesi di maggio e agosto.
È un pesce dal prezzo abbastanza alto rispetto ad altri. Di solito vale fino a 25 euro al chilo in qualsiasi mercato mediterraneo perché è una specie difficile da pescare.
Inoltre, ha una carne bianca molto ricercata dagli amanti della gastronomia. Hanno un sapore delizioso che gli permette di essere protagonista di innumerevoli risotti, stufati e ricette al forno.
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