Espetón Sphyraena Sphyraena.

Lo spiedo Sphyraena sphyraena, noto anche come barracuda, è un pesce che appartiene alla famiglia degli sphrenidae.

Il suo corpo ha una peculiare forma allungata che gli conferisce la capacità di muoversi ad alta velocità. La testa è caratterizzata dalla sua forma appuntita con una bocca larga con 2 file di denti molto forti e affilati. La mascella sporge rispetto alle dimensioni della testa.

Ha 2 pinne dorsali ben separate dalle pinne anale e pelvica. La buccia ha un colore argento intenso che si scurisce verso il dorso e presenta una striscia verticale dorata che la differenzia dalle altre specie della stessa famiglia.

Dove vivono gli sputi?

Gli sputi si trovano in diverse regioni, come Oceano Atlantico, Mar dei Caraibi, Mar Nero e il Mar Mediterraneo.

Questi pesci cercano acque calde e fondali rocciosi e sabbiosi. Abitano zone con una profondità che va da pochi metri a circa 100 metri. Di solito sono poco profondi per cacciare prede migliori.

Quanto misurano e pesano gli spiedi?

Gli spiedi possono misurare fino a poco più di un metro. Tuttavia, la misura più comune è compresa tra 30 e 60 cm. Possono pesare da 1 a 3 kg.

Cosa mangiano gli spiedini?

Gli spiedini sono carnivori, si nutrono di piccoli pesci come sugarelli, sardine e anche i propri piccoli, oltre a cefalopodi e crostacei.

Quali esche si usano per pescare gli spiedi?

Le esche vive sono le più efficienti come i lacci delle scarpe e l'algarin , puoi anche usare le esche. La natura predatoria degli spiedi li rende difficili da catturare, per questo viene utilizzata la tecnica della traina, e soprattutto quella costiera.

Il momento migliore per pescarlo è all'alba o quando le acque sono un po' torbide.

Quando si riproducono gli spiedini?

Il ciclo riproduttivo degli spiedini avviene nell'area mediterranea durante l'estate strong > (tra giugno e Settembre). Le femmine si depositano nell'acqua vicino alla costa tra 4. 000 e 300.000 uova. Si riuniscono una volta all'anno in grandi scuole per svolgere il loro ciclo riproduttivo.

Gli spiedini sono commestibili?

Gli spiedini sono commestibili, ma la loro carne non è molto appetibile a causa del suo sapore intenso. Quindi il suo consumo non è molto diffuso. Si trovano però in pescheria a prezzi molto economici, dai 2€ ai 4€ al chilo.

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