Palometa Trachinotus ovatus.

Le Trachinotus ovatus, également connu sous le nom de palometa, est un poisson dont la principale caractéristique est sa nageoire fourchue. Ils vivent généralement sur des fonds sablonneux, généralement à de grandes profondeurs. Cette espèce appartient à la famille des carangidés, plus précisément à l'ordre des perciformes.

Il a un corps de forme ovale, avec un ventre argenté, tandis que dans la partie supérieure, il présente des combinaisons plus sombres de tons bleuâtres et verdâtres.

Ils ont tendance à former des bateaux près des côtes durant leur jeunesse.

Où vivent les papillons ?

Leur habitat varie entre les côtes européennes et africaines. On les trouve entre la mer Méditerranée et l'océan Atlantique jusqu'à l'Angola. Ils voyagent généralement constamment et préfèrent nager dans de grandes profondeurs, autour de 200 à 400 mètres.

Combien les papillons peuvent-ils mesurer et peser ?

Le Pomfret est considéré comme un poisson de taille moyenne. Bien qu'il puisse atteindre une longueur de 70 centimètres à son stade adulte, ils dépassent rarement les 30 centimètres. La taille minimale recommandée pour la pêche est fixée à 16 centimètres.

Concernant le poids, il se situe en moyenne entre 2 500 et 2 800 grammes à son stade adulte.

Que mange le Pomfret ?

Le Pomfret est un prédateur vorace qui a tendance à être extrêmement rapide et agressif avec ses proie. Ils ont tendance à se nourrir de petits alevins, de vers marins, de crustacés, de mollusques et de petits poissons.

Quels appâts sont utilisés pour pêcher le pomfret ?

Comme dans la plupart des pratiques de pêche sportive, l'appât naturel est le plus recommandé pour le pomfret. Dans ce cas, la technique de surfcasting donne généralement de bons résultats.

Parmi les appâts naturels, la sardine se démarque des autres, bien que d'autres petits poissons soient également idéaux. Pour les plus jeunes, les vers peuvent apporter de bons résultats, étant donné qu'ils ont une petite bouche.

Quand les papillons se reproduisent-ils ?

La reproduction du Pomfret est ovipare, étant la saison estivale (entre juillet et septembre ) le moment où ils pondent leurs œufs.

Le pomfret est-il comestible ?

Il faut souligner qu'il s'agit d'un poisson de grande valeur et d'intérêt gastronomique, d'où que sa pêche est si populaire en Espagne, en particulier dans la région d'Andalousie.

C'est un poisson avec une concentration élevée de graisses saines, sa consommation a donc augmenté ces dernières années. De plus, il peut être réalisé pratiquement pendant les 12 mois.

Le prix au kilo peut varier selon la région d'Espagne, bien qu'en général il soit entre 10 et 12 Є.

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