Lenguado Soléa Soléa.

La Solea solea, également appelée sole commune, est une espèce de poisson plat présente dans les zones aquatiques à climat tempéré et fait partie de la famille des soleidos. Ce sont des chasseurs aquatiques et ils se reproduisent davantage au printemps. De plus, ils sont assez communs, car leur reproduction est rapide et ils s'adaptent très bien à l'aquaculture.

Où vivent les soles ?

Elles vivent principalement dans le nord-est de la mer Atlantique. Il y a aussi une forte présence en Méditerranée et en mer Baltique, et ne pas nager à des profondeurs supérieures à 200 mètres. Il se cache sous le sable dans les profondeurs et se couvre de boue pour éviter les prédateurs.

Combien mesurent et pèsent les semelles ?

Dans leur vie adulte, la semelle pèse jusqu'à 3 kg. De même, sa longueur maximale est d'environ 60 cm. Cependant, la moyenne mesure entre 15 et 20 cm.

Que mangent les soles ?

Ce sont des chasseurs par nature, ce qui signifie qu'ils se nourrissent de petits poissons fort>. Cependant, leur régime alimentaire comprend également des crustacés et d'autres animaux invertébrés trouvés dans les profondeurs.

Quels appâts sont utilisés pour pêcher la sole ?

Étant un poisson carnivore, il est préférable d'utiliser de petits appâts. L'un des meilleurs est le silverside. Pour attraper une grosse sole, il est préférable d'utiliser des silverside de 6 à 8 cm et de les accrocher en bout de ligne.

Il faut savoir que pour chasser la sole il faut chercher le poisson en lançant et en ramassant constamment la canne. C'est un poisson chasseur qui aime traquer sa proie jusqu'à ce qu'il morde l'hameçon.

Quand les soles se reproduisent-elles ?

Elles se reproduisent au printemps et à cette époque la femelle peut mettre bas entre 2 et 3 millions de œufs en une seule année. Leur période de naissance dure environ 15 jours, pendant ce temps les œufs flottent dans l'eau et au fur et à mesure que le poisson se développe, il coule, casse l'œuf et devient de petites larves qui remontent à la surface.

Au fur et à mesure que la sole grandit, elle plonge plus profondément dans les profondeurs jusqu'à 200 mètres.

La sole est-elle comestible ?

Oui, en effet, c'est l'un des poissons blancs les plus consommés au monde strong> merci à ses excellentes propriétés pour le corps. De même, il se combine avec de nombreuses recettes, il est doux, il n'a pas trop de réseaux rachidiens et il donne une excellente saveur aux aliments.

Le prix du kilo de sole fraîche peut avoisiner les 38 euros.

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